Клубника с белковой пеной


Клубника с белковой пеной

Ингредиенты


  1. 3/4 килограмма клубники
  2. 2 белка
  3. 3/4 сахарной пудры

Способ приготовления


Клубнику перебрать и промыть (более крупные ягоды порезать), положить в большую стеклянную вазу или в порционные вазочки. Белки с сахарной пудрой взбить в крепкую пену. Покрыть клубнику пеной, а сверху украсить целыми ягодами.