Фруктовый десерт - Тройка
Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Кислое яблоко - 1 штука
- Манго - 1 штука
- Консервированные абрикосы - по вкусу
- Сок от консервированных абрикосов - 3 столовые ложки
- Сахар - 2 столовые ложки
- Корица - 0.5 чайной ложки
Для подачи
- Мороженое - по вкусу
Способ приготовления
В разогретую сковороду положить почищенные и порезанные яблоки, засыпать сахаром и жарить помешивая пока не растает сахар. Затем влить сок абрикоса и выпаривать 1 минуту. Добавить нарезанный кубиками абрикос, манго, кинамон и жарить 1 минуту. Снять с огня дать остыть.
Подавать в холодном виде к мороженному.
Подготовка фруктов
Яблоко очистите и нарежьте небольшими кусочками. Манго и консервированные абрикосы также нарежьте кубиками примерно одинакового размера.
Приготовление основы
Разогрейте сковороду и выложите яблоки. Добавьте сахар и готовьте на среднем огне, аккуратно помешивая, пока сахар полностью не растает и не начнет слегка карамелизоваться.
Добавление фруктов
Влейте сок от консервированных абрикосов и выпаривайте около 1 минуты. Затем добавьте абрикосы, манго и корицу. Аккуратно перемешайте и готовьте еще примерно 1 минуту, сохраняя форму фруктовых кусочков.
Охлаждение и подача
Снимите десерт с огня и полностью остудите. Подавайте в холодном виде вместе с мороженым.