Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Консервированные дольки ананаса - 8 штук
- Пшеничная мука - 1 стакан
- Яйцо - 1 штука
- Сахар - 1 столовая ложка
- Питьевая сода - на кончике ножа
- Молоко - 0.125 литра
- Жир или растительное масло для жарки - по необходимости
Для подачи
- Сахарная пудра - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка ананасов
Консервированные дольки ананаса тщательно обсушите бумажными полотенцами, чтобы кляр лучше держался на поверхности.
Приготовление кляра
В миске соедините муку, сахар и соду. Добавьте яйцо и постепенно влейте молоко, перемешивая венчиком до получения гладкого жидкого теста без комочков.
Обжаривание
Разогрейте жир или растительное масло в глубокой посуде. Полностью окунайте дольки ананаса в кляр и аккуратно опускайте в горячий жир. Обжаривайте до равномерной золотисто-желтой корочки.
Подача
Готовые ананасы переложите на бумажные полотенца для удаления лишнего масла. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте теплыми к кофе.