Яблоки в тесте

Яблоки в тесте

Ингредиенты

  1. 50 грамм яблок
  2. 2 столовые ложки коньяка
  3. 4 столовые ложки сахара
  4. 250 грамм пшеничной муки
  5. 2 яйца
  6. 1 стакан молока
  7. Щепотка соли

Способ приготовления

Яблоки очистить, нарезать тонкими ломтиками, положить в миску, посыпать сахаром и полить коньяком. Муку, яйца, соль и молоко замесить, хорошо взбить и положить в тесто яблоки. Размешать. Выложить в смазанную маслом форму и поставить в предварительно хорошо нагретую духовку на 45 минут. После выпечки дать форме постоять 10 - 15 минут,а затем опрокинуть содержимое на блюдо.