Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Земляника или клубника - 1 глубокая тарелка
- Сахар - 500 граммов
- Вода - 250 миллилитров
- Белое вино - 3-4 бутылки
Для подачи
- Лёд - по желанию
- Свежие ягоды - по желанию
Способ приготовления
Подготовка ягод
Свежую землянику или клубнику аккуратно перебрать, быстро промыть и обсушить. Переложить ягоды в крюшонницу или большую стеклянную ёмкость.
Настаивание
Посыпать ягоды сахаром, влить воду и аккуратно встряхнуть ёмкость, чтобы сахар равномерно распределился и начал растворяться в ягодном соке. Накрыть посуду крышкой и оставить в прохладном месте примерно на 8 часов.
Приготовление и подача
После настаивания влить хорошо охлаждённое белое вино и осторожно перемешать напиток. Перед подачей дополнительно охладить крюшон в холодильнике, затем разлить по бокалам. При желании добавить лёд и свежие ягоды.