Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Большая дыня - 1 штука
- Красное десертное вино - 500 миллилитров
- Апельсиновый сок - **650 миллилитров**
- Шампанское - 1 бутылка
Для подачи
- Лёд - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка дыни
Дыню хорошо вымыть и обсушить. Аккуратно срезать верхнюю часть, сохранив её для крышки. Удалить семечки и при желании немного мякоти, чтобы внутри осталось достаточно места для напитка.
Приготовление крюшона
Влить в подготовленную дыню охлаждённое красное десертное вино и апельсиновый сок. Добавить часть льда, накрыть дыню срезанной верхушкой и поставить в холодильник примерно на 1,5 часа.
Подача
Непосредственно перед подачей аккуратно влить охлаждённое шампанское и слегка перемешать напиток длинной ложкой, стараясь сохранить пузырьки газа. Разлить крюшон по бокалам или небольшим крюшонницам вместе с кусочками льда.