Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Клубника - 300 граммов
- Белое вино - 250 миллилитров
- Красное вино - 125 миллилитров
- Сахар - 150 граммов
Дополнительно
- Шампанское - по желанию
- Мёд - 3-4 кусочка
Для подачи
- Лёд - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка ягод
Клубнику аккуратно промыть, обсушить и при необходимости разрезать крупные ягоды пополам. Переложить клубнику в стеклянную или хрустальную крюшонницу.
Приготовление крюшона
Засыпать ягоды сахаром, влить белое и красное вино, аккуратно перемешать, накрыть посуду крышкой или плёнкой и поставить в холодильник на 1-2 часа для охлаждения и настаивания.
Подача
Разлить крюшон по бокалам со льдом. По желанию добавить немного холодного шампанского непосредственно перед подачей. Кусочки мёда можно подать отдельно или предварительно растворить в напитке для более мягкого вкуса.