Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Сладкое вино - 375 миллилитров
- Ром - 375 миллилитров
- Вода - 375 миллилитров
- Мёд - 250 миллилитров
- Сахар - 500 граммов
Специи
- Гвоздика - 18 бутонов
- Кардамон - 18 штук
- Корица - 1 палочка
- Мускатный орех - 1 кусочек
Для подачи
- Ломтики апельсина - по желанию
- Палочки корицы - по желанию
Способ приготовления
Подготовка напитка
В кастрюлю влить воду, сладкое вино и ром, добавить мёд и сахар. Положить гвоздику, кардамон, палочку корицы и кусочек мускатного ореха. Медленно прогреть смесь на среднем огне, помешивая до полного растворения сахара и мёда.
Прогрев и настаивание
Довести напиток почти до кипения, но не допускать активного бурления после нагрева алкоголя, чтобы сохранить вкус и аромат. Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и дать глинтвейну настояться 10-15 минут.
Подача
Готовый глинтвейн процедить и разлить по толстостенным кружкам или бокалам для горячих напитков. При желании добавить ломтик апельсина или палочку корицы.