Ингредиенты
- Молоко - 1 стакан
- Сок красной смородины - 1/4 стакана
- Сахар - 1/2 cтоловой ложки
- Вода - 1/2 стакана
Способ приготовления
Смородиновый сок смешать с сахаром.Воду вскипятить с молоком,остудить,смешать,сильно взбивая,с соком;молочный белок при этом свертывается хлопьями. Подается в холодном или горячем виде.