Ванильный гоголь-моголь

Ванильный гоголь-моголь

Ингредиенты

  1. Яичный желток
  2. Молоко - 3/4 стакана
  3. Яичный белок - по желанию
  4. Сахар - 1 cтоловая ложка
  5. Соль и ванилин - по вкусу

Способ приготовления

Смешать яичный желток, сахар, немного соли и влить молоко, снова перемешать и процедить. Если необходимо получить сладкий гоголь, то белки вместе с сахаром надо взбить до густой массы и влить в смесь с желтком или положить в стакан сверху.