Ингредиенты
Основа напитка
- Яйцо или яичный желток - 1 штука
- Молоко сгущённое - 20 миллилитров
- Малиновое вино - 20 миллилитров
- Малиновый сок - 10 миллилитров
Для подачи
- Лёд в кубиках - по желанию
- Свежая малина - по желанию
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Охладите малиновое вино и малиновый сок перед приготовлением. Для более кремовой текстуры можно использовать только яичный желток.
Смешивание напитка
Соедините яйцо или желток, сгущённое молоко, малиновое вино и малиновый сок. Тщательно перемешайте венчиком или взбейте несколько секунд до получения однородной консистенции без комочков.
Подача
Перелейте напиток в охлаждённый бокал. При желании добавьте несколько кубиков льда и украсьте свежей малиной. Подавайте сразу после приготовления.