Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Березовый сок - 1 литр
- Сахар - 3 чайные ложки
- Цедра лимона - с 1/4 штуки
- Изюм - 4 штуки
Для подачи
- Сахар - по 1 чайной ложке на стакан
Способ приготовления
Подготовка напитка
Свежий березовый сок процедите и сразу разлейте по чистым сухим бутылкам, оставляя немного свободного места у горлышка. В каждую бутылку добавьте сахар, лимонную цедру и изюм.
Созревание
Плотно закупорьте бутылки и храните в прохладном темном месте. Для естественного слабого газирования напитка достаточно 5 - 7 дней выдержки. После появления легкой шипучести перенесите бутылки в холодное место или холодильник.
Подача
Перед подачей в каждый стакан при желании добавьте немного сахара. Аккуратно налейте охлажденный напиток и сразу подавайте.