Яблочно-овощной коктейль с кольраби
Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Кольраби - 1 штука
- Яблоки - 3 штуки
Для подачи
- Листья кольраби - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка яблок
Два яблока вымойте и аккуратно срежьте верхушки. Осторожно удалите мякоть и семенные коробочки, стараясь сохранить стенки достаточно прочными для подачи напитка. Подготовленные яблоки используйте в качестве чашечек.
Подготовка ингредиентов и приготовление сока
Оставшееся яблоко, извлеченную мякоть яблок и кольраби вымойте, кольраби очистите от кожуры. Нарежьте ингредиенты кусочками, подходящими для загрузочного отверстия соковыжималки. Выжмите сок. Для сбалансированного вкуса используйте сочные яблоки с приятным сочетанием сладости и кислинки.
Подача
Разлейте свежеприготовленный сок в подготовленные яблочные чашечки. Листья кольраби тщательно промойте, обсушите, мелко нарежьте и посыпьте напиток перед подачей. Подавайте сразу после приготовления.