Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Кофе натуральный мелкого помола - 20 граммов
- Вода - 120 миллилитров
- Сахар - по желанию
Способ приготовления
Приготовление кофе
Доведите воду до горячего состояния в турке или небольшой кастрюле, затем всыпьте натуральный кофе мелкого помола и аккуратно перемешайте.
Нагревайте кофе на слабом огне до подъема пенки, не допуская активного бурного кипения. Образовавшуюся пену осторожно снимите ложкой и переложите в чашку. Повторите такой прогрев 3 раза для более насыщенного вкуса и плотной пенки.
Подача
После последнего прогрева аккуратно перелейте кофе вместе с осадком в чашку. По желанию добавьте сахар и сразу подавайте напиток горячим.