Ингредиенты
- 1 чашку бренди
- 3 столовые ложки сахара
- 1 чайную ложку тертой апельсиновой цедры
- 1/2 чайной ложки тертой апельсиновой цедры
- 6 цельных долек гвоздики цельный душистый перец
- 1 палочку корицы
- 1 чайную ложку ванильного экстракта
- 3 чашки кофе двойной крепости
Способ приготовления
Подготовьте огнеупорный стакан. Нагрейте бренди, сахар, апельсинную и лимонную цедру, гвоздику, душистый перец, корицу и ваниль на медленном огне. Не доводите до кипения. Когда смесь будет готова, налейте ее в огнеупорный стакан. Погасите свет в комнате и осторожно подожгите бренди. Пусть бренди горит примерно 60 секунд. Затем осторожно влейте горячий кофе в горящий бренди.
Перемешайте (взболтайте) смесь.