Чай-пунш по-индийски


Чай-пунш по-индийски

Ингредиенты


  1. 2 корешка имбиря или 0,5 чайной ложки молотого
  2. 2-3 бутона гвоздики
  3. 125 грамм сахара
  4. 0,75 литра воды
  5. 6 чайных ложек сахара
  6. 1 бутылка красного вина
  7. 1 лимон немного рома

Способ приготовления


Растворить сахар в 0,25 литра воды и вместе со специями варить 10 мин. в кастрюле под крышкой. Заварить чай (0,5 литра воды). К полученному чаю добавить вино, процеженный сироп, спиралеобразно нарезанную лимонную корку и по желанию немного рома.