Коктейль - Моя прекрасная леди
Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Джин - 45 миллилитров
- Свежевыжатый апельсиновый сок - 15 миллилитров
- Свежевыжатый лимонный сок - 15 миллилитров
- Клубничный ликёр - 7 миллилитров
- Яичный белок - 1 штука
- Лёд - по вкусу
Для подачи
- Долька лимона - 1 штука
Способ приготовления
Подготовка основы
Налейте джин, апельсиновый сок, лимонный сок, клубничный ликёр и яичный белок в шейкер без льда. Энергично встряхивайте около 60-90 секунд, чтобы белок образовал плотную и устойчивую пену.
Охлаждение коктейля
Добавьте лёд и снова хорошо встряхните коктейль до полного охлаждения. Процедите напиток в заранее охлаждённый бокал для Мартини, стараясь сохранить воздушную текстуру.
Подача
Украсьте коктейль долькой лимона и подавайте сразу после приготовления.