Горячий лимонный пунш

Подготовка основы

Выберите удобную жаропрочную посуду, например, глубокую фарфоровую чашу или небольшую кастрюлю. Слегка подогрейте ее. Влейте лимонный сок и сахарный сироп.

Добавление пряностей

К жидкой базе добавьте свежеснятую цедру одного лимона, палочку корицы (в оригинальном рецепте она подразумевается на этапе смешивания) и бутоны гвоздики. Немного перемешайте, чтобы специи начали отдавать свои эфирные масла.

Нагрев напитка

Постоянно помешивая, аккуратно влейте водку и горячую воду. Поставьте посуду на медленный огонь и слегка подогрейте смесь. Очень важно не давать напитку закипеть.

Подача

Горячий пунш обязательно процедите через мелкое сито, чтобы убрать цедру и пряности. Разлейте готовый напиток по чашкам или стаканам из толстого стекла и подавайте горячим.