Белый медведь


Белый медведь

Ингредиенты


  1. Водка - 250 миллилитров
  2. Ром - 250 миллилитров
  3. Сахарный сироп - 200 миллилитров
  4. Сливки - 0,5 литра
  5. 12 яиц
  6. Молоко - 1 литр
  7. Чайная ложка тертого мускатного ореха

Способ приготовления


Отделить желтки от белков. Смешать желтки с сахарным сиропом и, помешивая, добавить ром и водку. Взбить отдельно сливки, добавить молоко и хорошо перемешать. Белки взбить до пенообразного состояния. Перемешать все компоненты, разлить в бокалы и посыпать тертым мускатным орехом.