Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Черный чай - 1-2 чайные ложки
- Вода - 250 миллилитров
- Сок лимона - из 1/8 лимона
- Сок апельсина - из 1/4 апельсина
- Корица - по вкусу
- Гвоздика - 1-2 штуки
- Лимонная корка - от 1/8 лимона
Для подачи
- Сахар - 1 кусочек или по вкусу
Способ приготовления
Подготовка пряностей
Корицу, гвоздику и тонко срезанную лимонную корку без белой части поместите в марлевый мешочек или ситечко. Опустите специи в горячую воду и прогревайте на слабом огне около 10 минут, не доводя до активного кипения.
Приготовление напитка
Отдельно заварите чай и процедите настой. Влейте его в пряную воду, добавьте лимонный и апельсиновый соки, затем прогрейте напиток еще 2-3 минуты на слабом огне.
Подача
Разлейте горячий киргизский чай по чашкам и подавайте с кусочком сахара или добавьте сахар по вкусу перед подачей.