Салат из бананов по-угандийски

Подготовка ингредиентов

Изюм промойте и замочите в тёплой воде до мягкости, затем обсушите. Бананы очистите и нарежьте ломтиками толщиной около 0,5 сантиметра. Ветчину нарежьте мелкими кубиками.

Приготовление салата

Соедините бананы, овсяные хлопья или воздушную кукурузу, ветчину и подготовленный изюм. Аккуратно перемешайте ингредиенты.

Приготовление заправки

Смешайте сливки с лимонным соком и мелко натёртой лимонной цедрой до однородности.

Настаивание и подача

Полейте салат приготовленной заправкой, аккуратно перемешайте и выдержите около 30 минут в холодильнике. Подавайте на листьях салата.

Приятного аппетита!