Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Спагетти - 60 граммов
- Масло сливочное - 30 граммов
- Говядина - 60 граммов
- Лук репчатый - 10 граммов
- Помидоры - 20 граммов
- Зелень - 5 граммов
- Бульон - 50 миллилитров
- Сыр - 30 граммов
- Перец молотый черный - по вкусу
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Приготовление спагетти
Спагетти отварите в большом количестве подсоленной воды до состояния аль денте. Откиньте на дуршлаг и смешайте с частью растопленного сливочного масла и небольшим количеством черного молотого перца.
Подготовка мясного соуса
Говядину нарежьте тонкой соломкой. В сковороде растопите часть сливочного масла и слегка припустите мясо. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте до его мягкости.
Приготовление соуса
Добавьте мелко нарезанные помидоры и рубленую зелень. Посолите, поперчите, влейте бульон и тушите на слабом огне до полной готовности мяса и легкого загустения соуса.
Сборка блюда
Выложите горячие спагетти на тарелку и сверху распределите мясной соус вместе с овощами.
Подача
Перед подачей посыпьте блюдо тертым сыром. Подавайте сразу после приготовления.