Римский шницель из сыра

Подготовка ингредиентов

Подготовьте ломтики плотного сыра толщиной около 1 сантиметра. Яйцо слегка взбейте до однородности.

Панировка

Каждый ломтик сыра обмакните в яйцо, затем тщательно обваляйте в панировочных сухарях. Для более плотной корочки можно повторить панировку еще раз.

Жарка

Разогрейте жир на сковороде до высокой температуры. Обжаривайте сырные ломтики с обеих сторон по 1-2 минуты до образования золотисто-коричневой корочки. Готовые шницели переложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

Подача

Посыпьте шницели мелко нарезанным зеленым луком, украсьте ломтиками помидоров и подавайте горячими. По желанию дополните блюдо шпинатом и картофелем.

Приятного аппетита!