Макароны по-милански

Подготовка грибов

Грибы очистите при необходимости и нарежьте небольшими кусочками. В сковороде растопите часть сливочного масла, добавьте грибы и готовьте несколько минут до мягкости.

Приготовление грибной начинки

Добавьте к грибам часть томатного соуса и тушите на слабом огне 5-7 минут, чтобы ингредиенты объединились и приобрели насыщенный вкус.

Приготовление макарон

Макароны отварите в большом количестве подсоленной воды до состояния аль денте. Откиньте на дуршлаг и сразу смешайте с оставшимся растопленным сливочным маслом и тертым сыром.

Сборка блюда

Выложите макароны на блюдо, сформируйте небольшое углубление в центре и заполните его приготовленными грибами.

Подача

Оставшийся томатный соус подайте отдельно. Блюдо подавайте горячим сразу после приготовления.

Приятного аппетита!