Ингредиенты
- Морковь - 4 штуки
- Вода - 1,5 литра
- Крупа манная - 2 столовые ложки
- Сметана - 1 стакан
- Яйца (желтки) - 3 штуки
- Перец молотый черный
- Соль
Способ приготовления
Морковь нарезать мелкими кубиками и отварить до готовности в подсоленной воде. Затем всыпать манную крупу, проварить 3-5 минут и заправить суп смешанной с желтками сметаной, перцем, солью.