Ингредиенты
- 3 литра воды
- 2 стакана дробленого гороха
- 1 килограмм говядины с косточкой
- 1/2 чайной ложки перца
- 2 тертых моркови
- 2 луковицы нарезанные кубиками
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления
Замочите горох в холодной воде, слейте воду и залейте новой. Доведите до кипения и варите на слабом огне около часа, положите мясо, морковь, лук, посолите, поперчите и варите еще 2 часа (до готовности мяса).