Раки в пиве

Раки в пиве

Ингредиенты

  1. 10 раков
  2. 0,5 литра пива
  3. 2 стакана воды
  4. 1 средняя морковь
  5. 1 большая луковица
  6. Петрушка
  7. Укроп
  8. 1 лавровый лист
  9. Соль

Способ приготовления

Раков помыть, положить в кастрюлю, добавить нарезанные морковь, лук, зелень, соль, залить водой и пивом, поставить на огонь и варить 10 мин. За 3 мин. до окончания варки добавить лавровый лист. На природе это блюдо можно есть прямо из кастрюли. Дома лучше выложить раков в глубокие тарелки и залить бульоном.