Ингредиенты
- 90 грамм муки
- 80 грамм сливочного масла
- 1/2 литра молока
- 150 грамм твердого сыра
- 2 яйца
- Панировочные сухари
Способ приготовления
Из сливочного масла, муки и молока приготовить очень густой белый соус. Добавить натертый сыр и желтки. Сформировать пирожки величиной с большой палец, обвалять в панировке и обжарить во фритюре.