Суп с профитролями


Суп с профитролями

Ингредиенты


  1. 2 литра бульона
  2. 100 грамм мадеры
  3. 3 сваренных вкрутую яйца
  4. Профитроли или хлебные шарики

Способ приготовления


Вскипятить бульон и тотчас влить мадеру. Вылить все в суповую миску с хлебными шариками, обсыпанными мелко нарезанным яйцом.