Ингредиенты
- 750 грамм очищенного горшка
- 250 грамм молодой моркови
- 1/2 литра воды
- 40 грамм сливочного масла
Способ приготовления
Положить в кастрюлю с водой сливочное масло и морковь, нарезанную кубиками. Варить 15 мин. Положить горошек, посолить и варить при слабом нагреве 30 мин. Чтобы усилить вкус горошка, можно положить пучок гороховых стручков, который удалить перед подачей.