Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Картофель - 4 штуки
- Свекла - 1 штука
- Лук репчатый - 1 штука
- Соль - по вкусу
Для заправки
- Растительное масло - 1-2 столовые ложки
Способ приготовления
Подготовка овощей
Картофель и свеклу тщательно вымойте и отдельно отварите в кожуре до готовности. Овощи полностью остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками одинакового размера.
Подготовка лука
Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Сборка блюда
Свеклу сбрызните частью растительного масла и перемешайте. Это поможет сохранить цвет картофеля. Добавьте обжаренный лук, посолите по вкусу и соедините со свеклой картофель. Аккуратно перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.
Подача
Подавайте блюдо охлажденным или комнатной температуры как закуску либо овощной гарнир.