Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Огурец - 1 штука
- Редис - 5-6 штук
- Чеснок - 1 головка
- Зелёный лук - по вкусу
- Красный молотый перец - 1/2 столовой ложки
- Соль - по вкусу
Для заправки
- Растительное масло - 2-3 столовые ложки
- Уксус - 2-3 столовые ложки
Способ приготовления
Подготовка овощей
Огурец вымойте, разрежьте вдоль пополам и нарежьте тонкими ломтиками. Слегка посолите и выложите на одну сторону сервировочного блюда. Редис тщательно промойте, нарежьте тонкими пластинками, немного посолите и разместите на другой стороне блюда.
Сборка салата
Добавьте мелко нарезанный зелёный лук. Посыпьте овощи красным молотым перцем и равномерно распределите мелко рубленый чеснок.
Заправка и подача
Растительное масло хорошо разогрейте, не доводя до дымления, и аккуратно полейте им салат. Непосредственно перед подачей добавьте уксус. По желанию слегка перемешайте ингредиенты или подавайте в первоначальной раскладке.