Ингредиенты
- Яйца куриные — 2 штуки
- Зеленый лук — 25 грамм
- Свиное сало — 30 грамм
- Рисовая водка — 10 грамм
- Концентрат — 5 грамм
- Соль — 5 грамм
Способ приготовления
Зеленый лук очищают, промывают и нарезают кусочками длиной 2 - 3 см. Яйца взбивают, добавляют концентрат, соль, зеленый лук, вливают рисовую водку и перемешивают. На сильно разогретую сковороду с жиром выливают взбитую яичную смесь и поджаривают ее, встряхивая сковороду на огне.