Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Картофель - 1 килограмм
- Растительное масло - 4 столовые ложки
- Соль - 1,5 столовые ложки
Способ приготовления
Подготовка картофеля
Картофель тщательно вымойте, удалите глазки и повреждённые участки. Разрежьте клубни вдоль пополам.
Подготовка к запеканию
В небольшой посуде смешайте растительное масло и соль до равномерного распределения. Каждую половинку картофеля обмакните в масляно-солевую смесь и тщательно покройте ею со всех сторон.
Запекание
Противень застелите фольгой и выложите картофель срезом вниз. Разогрейте духовку до 220°C и запекайте около 1 часа. Готовый картофель должен легко прокалываться ножом или деревянной шпажкой, а кожура станет румяной и слегка сморщенной.