Ингредиенты
- Куриная или индюшачья грудинка - 800 грамм
- Морковь - 1 штука
- Сладкий перец - 1-2 штуки
- Лук - 1 луковица
- Майонез - 2-3 столовые ложки
- Соль, перец - по вкусу
- Зубочистки деревянные
Способ приготовления
Нарежьте мясо как на шницели и слегка отбейте его, нарежьте маленькими полосками морковь и сладкий перец. Мелко нарежьте лук. На отбитый кусок мяса положите все ингредиенты (кроме майонеза) и сверните его в трубочку, а чтобы не разваливалось, закрепите зубочистками,(проткнув трубочку насквозь). Сложите готовое мясо на противень, намажьте майонезом и поставьте в духовку на час - час двадцать на температуру 180 градусов.