Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Капуста белокочанная - 300 граммов
- Шампиньоны свежие - 200-300 граммов
- Яблоки - 2-3 штуки
- Гранат - 1/2 штуки
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Капусту тонко нашинкуйте и слегка помните руками для большей сочности. Шампиньоны тщательно промойте, обсушите и нарежьте вдоль тонкими пластинками. Яблоки натрите на крупной терке непосредственно перед сборкой салата.
Сборка салата
В глубокую салатницу выложите слоями капусту, затем нарезанные шампиньоны и тертые яблоки. Из половины граната отожмите сок и равномерно полейте им поверхность салата. При желании часть зерен можно оставить для украшения.
Охлаждение
Накройте салатницу и поставьте салат в холодильник на 2-3 часа для пропитывания и объединения вкусов.
Подача
Перед подачей аккуратно перемешайте салат или подавайте слоями, сохраняя первоначальное оформление.