Кутабы с тыквой

Срезать кожуру на тыкве , мелко нарезать и положить в не глубокий казан, добавить воду и тушить при закрытой крышке. Отдельно пассировать лук и добавить к тыкве , положить соль , корицу , гранат и все перемешать. Из просеянной муки, воды и соли замесить крутое тесто. Раскатать тесто , вырезать кружочки. Положить на половину круга начинку. завернуть в форме полумесяца , края прижать выпекать с двух сторон в духовке или на сковородке.