Ингредиенты
- Капуста-1 кгилограмм
- Морковь-100 грамм
- Свекла-200 грамм
- Лавровый лист-5 штук
- Перец душистый-10 штук
- Соль-15 грамм
- Винный уксус-350 грамм
Способ приготовления
Капусту, морковь и свеклу очищают, режут соломками, перемешивают с солью и пряностями и складывают в банку, заливают винным уксусом. Банку закрывают герметически и хранят в прохладном месте.