Ингредиенты
- Сельдь - 1 килограмм
- Лук - 200 грамм
- Яблоки - 300 грамм
- 1 головка чеснока
- Сметана - 200 грамм
- Растительное масло - 50 грамм
- 2 яйца
Способ приготовления
Сельдь вымочить в молоке, мелко нарезать кусочками, отварить яйца и свеклу. После этого свеклу и яблоки пропустить через мясорубку, смешать с сельдью и мелко нарезанным луком. Всё смешать, заправить сметаной и растительным маслом, украсить нарезанной веером головкой чеснока.