Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Творог жирный - 100 граммов
- Сельдь - 30-40 граммов
- Лук репчатый - 10 граммов
- Чеснок - 10 граммов
- Сметана - 20 граммов
- Сливочное масло - 20 граммов
Для подачи
- Отварной картофель - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Сельдь при необходимости предварительно вымочите, очистите от кожи и костей. Лук и чеснок очистите. Если творог слишком сухой, подготовьте сливочное масло комнатной температуры.
Приготовление закуски
Сельдь, лук и чеснок пропустите через мясорубку или измельчите до однородной массы. Соедините с творогом и тщательно перемешайте. Добавьте сметану и, при необходимости, сливочное масло для получения более пластичной консистенции.
Подача
Готовую массу охладите 20-30 минут в холодильнике. Подавайте в качестве закуски к отварному картофелю.