Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Мак - 150 граммов
- Орехи грецкие очищенные - 75 граммов
- Мёд - 150 граммов
- Сахар - 2 столовые ложки
- Корица молотая - 1 грамм
Для подготовки формы
- Масло для смазывания - по необходимости
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Мак пропустите через мясорубку. Грецкие орехи мелко порубите и при желании слегка подсушите на сухой сковороде для усиления аромата. Смешайте мак с орехами до равномерного распределения.
Приготовление массы
Мёд соедините с сахаром и нагревайте на умеренном огне до образования кипящего сиропа. Как только сироп начнёт активно бурлить, добавьте смесь мака и орехов. Варите, постоянно помешивая, до получения густой массы и состояния «пробы на шарик».
Формирование десерта
Смажьте лист или форму небольшим количеством масла. Выложите горячую массу и разровняйте её слоем толщиной около 2 сантиметров. Посыпьте поверхность молотой корицей.
Охлаждение и подача
Дайте массе немного остыть, после чего нарежьте её ромбиками или другими порционными кусочками. После полного охлаждения подавайте к чаю или кофе.