Ананасовые пончики во фритюре

Подготовка теста

Муку просейте в миску. Яйца слегка взбейте с солью, добавьте молоко и постепенно вмешайте муку. Замесите густое однородное тесто. Добавьте мелко нарезанные ананасы и тщательно перемешайте.

Жарка

Разогрейте растительное масло для фритюра примерно до 170-180°C. С помощью чайной ложки опускайте небольшие порции теста в горячее масло и обжаривайте до равномерного золотисто-коричневого цвета со всех сторон. Готовые шарики выкладывайте на бумажные полотенца для удаления излишков масла.

Подача

Перед подачей слегка остудите ананасовые шарики и посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!