Ингредиенты
На 150 грамм цыпленка:
- 20 грамм топленого масла
- 10 грамм чернослива
- 10 грамм изюма
- 50 грамм сметаны
- 150-200 грамм воды
- Соль по вкусу.
Способ приготовления
Подготовленных цыплят распластать, посолить, смазать сметаной и обжарить на масле с обеих сторон, затем разрубить на куски, положить в кастрюлю, добавить промытые изюм, курагу, залить горячей водой, закрыть крышкой и на небольшом огне довести до готовности. Подать цыплят политыми подливкой из сушеных фруктов.