Ингредиенты
- 4 яйца
- 2 cтоловые ложки растительного масла
- 1/2 головки чеснока
- 1 маленький стручок острого перца
- Тмин
- 4 помидора
- Соль
Способ приготовления
Окунуть помидоры на 1 - 2 минуты в кипяток, и сняв с них кожицу, нарезать кусочками. Обжарить в растительном масле зубчики чеснока, добавить помидоры и целый стручок перца, посыпать тмином и посолить. Когда помидоры будут готовы, влить в них вбитые яйца и жарить еще 4 - 5 минут.