Закусочный салат из редьки и огурцов
Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Редька - 60 граммов
- Огурцы свежие - 40 граммов
- Лук зелёный - 2-3 пера
- Укроп - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Лимонная кислота или лимонный сок - по вкусу
Для подачи
- Сметана - 40 граммов
Способ приготовления
Подготовка овощей
Редьку очистите от кожицы и натрите на крупной тёрке. Огурцы вымойте и нарежьте тонкой соломкой или небольшими ломтиками. Зелёный лук и укроп мелко нарежьте.
Приготовление салата
Соедините редьку и огурцы в миске. Добавьте соль и заправьте небольшим количеством лимонного сока или раствором лимонной кислоты по вкусу. Аккуратно перемешайте.
Подача
Выложите салат горкой в салатницу, посыпьте зелёным луком и укропом. Подавайте со сметаной, выложив её рядом или сверху на салат непосредственно перед подачей.