Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Тыква - 1 небольшая штука
- Растительное масло - 3 столовые ложки
- Сливочное масло - 4 столовые ложки
- Яйца - 4 штуки
- Сахар - 2 столовые ложки
- Макароны - 200 граммов
- Корица - 1 щепотка
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Макароны отварите в подсоленной воде до состояния легкой мягкости, затем откиньте на дуршлаг, промойте и дайте воде полностью стечь. Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте небольшими кубиками.
Подготовка основы
Разогрейте растительное масло на сковороде и слегка обжарьте тыкву 5-7 минут на среднем огне до мягкости. Немного посолите. Соедините тыкву с макаронами и перемешайте.
Яйца взбейте с сахаром до однородности. Добавьте яичную смесь к тыкве и макаронам, всыпьте корицу и еще раз аккуратно перемешайте.
Запекание
Глиняный горшочек смажьте сливочным маслом и переложите подготовленную массу. Сверху распределите оставшееся сливочное масло небольшими кусочками.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут, пока масса слегка не схватится и поверхность не станет золотистой.