Капустный салат с чесноком и сметаной

Подготовка капусты

Белокочанную капусту тонко нашинкуйте, посолите по вкусу и слегка перетрите руками до появления небольшого количества сока. Капуста должна стать более сочной, сохранив при этом приятную хрустящую текстуру.

Добавление чеснока

Чеснок очистите и пропустите через пресс или очень мелко нарубите. Добавьте его к капусте вместе с уксусом и тщательно перемешайте. Оставьте салат на 10-15 минут.

Заправка и подача

Перед подачей заправьте салат сметаной и хорошо перемешайте. Подавайте сразу после заправки.

Приятного аппетита!