Капустный салат с морковью и яблоком

Подготовка овощей

Белокочанную капусту тонко нашинкуйте, слегка посолите и аккуратно помните руками до появления небольшого количества сока. Морковь очистите и натрите на крупной терке.

Подготовка яблока

Яблоко разрежьте на части, удалите семенную камеру и нарежьте тонкой соломкой непосредственно перед приготовлением салата.

Сборка салата

Соедините капусту, морковь и яблоко в салатнике. Добавьте сметану и при необходимости немного соли. Тщательно перемешайте до равномерного распределения заправки.

Подача

Перед подачей дайте салату постоять 5-10 минут. Подавайте охлажденным или сразу после приготовления.

Приятного аппетита!