Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Морковь - 1 килограмм
- Уксус 5% - 2 столовые ложки
- Растительное масло - 0,5 стакана
- Соль - 1 столовая ложка
- Чеснок - 1 головка
- Молотый черный перец - 1 чайная ложка
- Молотый кориандр - 2 столовые ложки
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Морковь очистите и натрите на крупной терке. Чеснок очистите и пропустите через пресс или мелко измельчите ножом.
Приготовление закуски
Соедините морковь с чесноком, добавьте соль, молотый черный перец и кориандр. Влейте уксус и растительное масло, затем тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
Оставьте закуску на 1-2 часа в холодильнике для настаивания и раскрытия вкуса. Перед подачей еще раз перемешайте.