Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Картофель - 1,2 килограмма
- Молоко - 160 миллилитров
- Растительное масло - 3 столовые ложки
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка картофеля
Картофель очистите и нарежьте кружочками толщиной около 5 миллиметров.
Обжаривание
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите картофель, посолите и обжаривайте на среднем огне 15-20 минут, периодически переворачивая, почти до готовности и легкой румяной корочки.
Томление
Залейте картофель молоком, уменьшите огонь до минимального и готовьте под крышкой 10-15 минут. Также можно довести блюдо до готовности в духовке при температуре 180°C.